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La necesidad de las proteínas en la dieta diaria

La necesidad de las proteínas en la dieta diaria

Las proteínas juegan  un papel fundamental en la dieta diaria. Los músculos del cuerpo, así como cartílagos, ligamentos, piel, cabello y uñas están básicamente compuestos de proteínas. Los anticuerpos, la hemoglobina, ciertas hormonas como la insulina y las enzimas son también proteínas. Su consumo no sólo es esencial como aporte de energía sino también paraLeer más sobre La necesidad de las proteínas en la dieta diaria[…]




Dietética y nutrición en caso de estreñimiento

Dietética y nutrición en caso de estreñimiento

Todos hemos sufrido alguna vez de estreñimiento, es decir, dificultad para defecar o endurecimiento de las heces. Esto se puede deber a alteraciones en las comidas, abuso de laxantes, insuficiencia de vitamina B1, problemas de constitución, alteración del reflejo de defecación, etc.… En el Curso de dietética y nutrición de CCC, aprenderás cómo tratar esteLeer más sobre Dietética y nutrición en caso de estreñimiento[…]