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Tipos de lechugas y sus propiedades

Tipos de lechugas y sus propiedades

Aunque se dice que hay más de 100 variedades de lechuga en el mundo, hemos seleccionado 10, que podemos encontrar en cualquier mercado en distintas épocas del año, y que darán gran variedad a nuestras ensaladas. Romana: También llamada española o “oreja de burro”. Es una variedad alargada, sus hojas se agrupan de forma poco apretadaLeer más sobre Tipos de lechugas y sus propiedades[…]




Cómo elegir el vino adecuado para cada comida

Cómo elegir el vino adecuado para cada comida

  Vinos espumosos. Los vinos espumosos son excelentes para acompañar aperitivos a base de mariscos. También van muy bien con croquetas, empanadas, aceitunas y frutas frescas. Hay que servirlos y fríos y manteniendo la botella sobre hielo. Vinos blancos. Los vinos blancos se reservan para los pescados, los mariscos y el pollo. También son excelentesLeer más sobre Cómo elegir el vino adecuado para cada comida[…]